作者简介
张政智：证照：中餐烹调乙级(荤素食)技术士证照；著作：《美食街超人气料理》，《最爱欢迎的50道台湾小吃》、《中菜烹饪教室》；获奖事迹：荣获渔业署指导，中英日报，台北市政府卫生局共同主力第七届健康饮食新文化《食神》选拔公开赛——社会组冠军；现任：救国团中国青年服务社烹饪教师、榖保家商职业学校餐饮事业科专业技术教师、中华慈心健康素食发展协会家常素食研习班烹饪教师、五股乡社会大学烹饪教师。